Paprika, Buah Warna-Warni Yang Punya Segudang Manfaat

Paprika kini tidak asing lagi karena semakin mudah didapatkan. Banyak yang menjual, bahkan budi dayanya pun tersebar hingga ke desa-desa. Sebenarnya, paprika itu buah apa sayur sih? Paprika adalah buah, bukan sayuran. Buah yang bisa dimasak dan masih satu keluarga sama terong.

Berasal dari Amerika, paprika memiliki tiga warna yaitu hijau, kuning, dan merah. Kenapa warnanya berbeda? Apakah jenisnya berbeda? Tidak! Perbedaan warna adalah tanda kematangan paprika. Warna hijau artinya belum terlalu matang, karenanya saat dimakan ada rasa sedikit pahit dan getir.

Warna kuning artinya tingkat kematangannya sedang. Kandungan nutrisi pada paprika kuning lebih banyak dan rasanya pun lebih manis dari paprika hijau. Warna merah artinya paprika sudah matang sempurna. Selain memiliki rasa lebih manis dari paprika kuning, kandungan nutrisi paprika merah yang paling lengkap.

Paprika memiliki kandungan air cukup tinggi serta mengandung banyak elemen penting seperti vitamin, protein, lemak, mineral, dan karbohidrat. Dengan kandungan air yang tinggi dan nutrisi yang lengkap, rajin mengonsumsi paprika bisa memberi banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan tubuh.

Apa saja manfaat yang bisa diperoleh dari buah paprika? Mari kita bahas!

Manfaat paprika untuk kesehatan:

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Salah satu manfaat yang bisa diperoleh dari paprika adalah memperkuat imun tubuh, karena paprika mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi.

2. Bagus untuk memelihara kesehatan pencernaan

Memiliki kandungan air yang tinggi, paprika disebut mampu mengatasi produksi asam lambung berlebih dan menetralkannya hingga bagus untuk kesehatan pencernaan. Makan paprika bisa merangsang produksi air liur hingga proses pencernaan jadi lebih baik.

3. Bagus untuk kesehatan mata

Paprika mengandung vitamin A, C, E, lutein dan zeaxanthin yang memberi manfaat baik untuk memelihara kesehatan mata. 

4. Bagus untuk mengatasi anemia

Zat besi dalam paprika cukup tinggi, karenanya rutin mengonsumsi paprika bisa menjadi alternatif untuk mengatasi anemia.

5. Mengendalikan kadar gula

Capsaicin dalam terdapat di dalam paprika dipercaya dapat menurunkan gula darah serta menjaga kesehatan jantung.

6. Bagus untuk kesehatan tulang

Perbedaan warna paprika dikarenakan buah ini mengandung pigmen karotenoid. Karotenoid memberi manfaat untuk kesehatan tulang.

7. Menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung

Di dalam paprika terdapat kalium yang tinggi yang memberi manfaat bagus untuk mengendalikan tekanan darah. Paprika juga memiliki kandungan capsaicin yang dipercaya bisa mencegah risiko penyakit kardiovaskular. Kalau tekanan darah dalam tubuh terjaga dengan baik, maka kesehatan jantung dan pembuluh darah pun akan terjaga.

Manfaat paprika untuk kecantikan:

1. Bagus untuk menurunkan berat badan

Paprika tidak hanya memiliki kandunyan air yang tinggi, tapi juga mengandung nutrisi lengkap seperti protein, vitamin, karbohidrat, dan lemak menjadikan buah yang mampu menghasilkan energi untuk tubuh. Mengonsumsi paprika juga disebut dapat membakar lemak dalam tubuh lebih efektif dan cepat. Sebuah penelitian menyebutkan kandungan capsaicin pada paprika mampu memperkecil lingkar pinggang jika dikonsumsi secara rutin.

2. Mencegah penuaan dini

Kandungan vitamin A, C, E, beta karoten, dan zat besi dalam paprika memberi manfaat untuk melawan keriput, memperbaiki warna kulit dan mencegah timbulnya bintik hitam yang menyebabkan wajah menjadi kusam.

3. Bagus untuk kesehatan kulit

Selain mencegah penuaan dini, paprika memberi manfaat pada kesehatan kulit, menjadikannya cerah dan bercahaya jika rutin memakai masker paprika dicampur madu. Sebelum mengaplikasikan pada wajah, jangan lupa mencobanya di area lain seperti tangan untuk mengetahui apakah kulit memilik alergi pada paprika atau tidak.

4. Bagus untuk menjaga warna rambut

Manfaat lain yang bisa diperoleh dari paprika adalah menjaga warna rambut. Selain dikonsumsi, paprika bisa dijadikan campuran dalam perwarna rambut seperti henna karena kandungan zat dalam paprika dapat memperkuat warna. Seperti yang disebut di atas, baiknya lakukan tes alergi dahulu sebelum mengaplikasikan paprika ke rambut.

5. Bisa mengatasi rambut rontok

Paprika bisa menjadi solusi untuk rambut rontok. Zat besi dalam paprika memfasilitasi transfer oksigen ke folikel rambut. Oksigen akan meningkatkan sirkulasi ke kepala, merangsang pertumbuhan rambut dan memberi nutrisi agar rambut lebih kuat.

Sama sekali nggak rugi ya punya hobi makan paprika karena banyak manfaat yang bisa didapat. Selain dimakan langsung, paprika juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.